Colección: Vinos del mundo

Hay miles de variedades de uvas y vino, que difieren en color, aroma, sabor y gradación alcohólica. Los vinos pueden clasificarse sobre la base del lugar de producción, el tipo de vinificación, la denominación del origen y la calidad.

Los vinos se pueden dividir en dos grandes categorías: los vinos del Viejo Mundo y los vinos del Nuevo Mundo.

Los vinos del Viejo Mundo son los producidos en los países europeos y mediterráneos, donde la viticultura tiene orígenes muy antiguos. En estos países, el cultivo de la vid y la producción de vino se basan en tradiciones milenarias. Los vinos del Viejo Mundo incluyen vinos italianos, vinos franceses, vinos portugueses, vinos españoles, vinos griegos, pero también aquellos producidos en los países de Medio Oriente como Israel o Líbano.

Los vinos del Nuevo Mundo son aquellos producidos en países no europeos, donde la viticultura ha sido introducida por exploradores y colonizadores europeos del siglo XVI. En estos países, el cultivo de la vid y la producción de vino ha sufrido una rápida evolución, gracias al uso de técnicas modernas e innovadoras. Los vinos del Nuevo Mundo incluyen vinos estadounidenses (EE. UU., Canadá, Argentina, Chile), vinos australianos, vinos de Nueva Zelanda, vinos sudafricanos, pero también los producidos en países emergentes como China o India.