Colección: Mixology - Tonic y Sodati

En el siglo XVIII, como medida para la profilaxis de la malaria, en las áreas colonizadas de la India y África mezclaban agua y se doblaron en dosis altas. Para contrastar su sabor amargo perturbado y hacer que la bebida sea bienvenida a las tropas, invocó el uso de agregar otras bebidas aromáticas, preferiblemente ginebra. Aunque el agua tonificada ya no se usa en la medicina, la bebida larga resultante llamada gin y ticic todavía está ampliamente en uso en la actualidad. En los últimos años, también se han producido otros refrescos basados ​​en agua tonificada, por ejemplo, con la adición de limón. Una característica del agua tónica es que si se expone a los rayos ultravioleta, esto es fluorescente. Esto se debe a la presencia de Chinino.