Antiguo: 2016 Formato: 750 ml Gradación: 12,5% Origen: Francia Temperatura: 11° Color: Amarillo paja
Nombre: Graves de Vayres aop
Nota: Buen equilibrio entre la frescura y la consistencia suave en la armonía total con aromas cítricos ligeramente confitados y un toque de notas leñosas.
Vinificación y refinamiento: Colección mecánica, con rigurosa selección y clasificación de las uvas en cassette de presión blanda y decantación fría. Fermentación en barriles de roble y depósitos de acero inoxidable. Envejecimiento durante 3 meses en barriles de roble con agitación continua.
Combinaciones: Combinaciones perfectas con peces, mar a la parrilla, langosta, langostinos, aves de corral y quesos.
