NotasNariz de frutos rojos inmaduros y crujientes. Notas delicadas de especias dulces y frescas. Sabor incisivo, que quita la sed, con una agradable acidez.
Vinificación y envejecimiento: Vendimia manual, con rigurosa selección y clasificación de las uvas en cajas. Fermentación y crianza en acero.
Maridaje: Excelente con aperitivos, pasta con tomate y albahaca.
