Antiguo: 2016 Formato: 750 ml Gradación: 12,5% Origen: Francia Temperatura: 16-20° Color: Rojo claro con intensos reflejos morados
Nombre: Graves de Vayres aop
Nota: Cuerpo medio, muy agradable en la boca gracias a los taninos bien patinados gracias a un envejecimiento preciso en barriles de madera y acero inoxidable.
Vinificación y refinamiento: Colección manual, con rigurosa selección y clasificación de las mejores uvas de caja. Fermentación durante 3/4 semanas en acero inoxidable a temperatura controlada. Envejecimiento durante 12 meses, en barriles de roble francés y tallos de acero inoxidable.
Combinaciones: Combinaciones perfectas con carnes rojas y blancas, a la parrilla, aves de corral, carnes guisadas, quesos.
