Tondobianco Salento Bianco IGT 2022 L'Essenza di Puglia

CARATTERISTICHE

Annata: 2022

Denominazione: Puglia IGT

Nazione: Italia

Regione: Puglia

Vitigni: Fiano - Chardonnay

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12,5%

Temperatura di Servizio: 10°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il bouquet fruttato, caratterizzato da note agrumate. Sorso rotondo e caldo, freschezza leggera e chiara sapidità.

ABBINAMENTI

Ottimo con aperitivi, piatti a base di pesce, cruditè di mare.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Vinificazione in bianco delle uve selezionate in vigneto con attenta gestione della temperatura di fermentazione e affinamento. Affinamento in acciaio inox e in bottiglia.