Terre della Baronia Sicilia Bianco DOP 2022 Azienda Agricola G.Milazzo

CARATTERISTICHE

Annata: 2022

Denominazione: Sicilia DOP

Nazione: Italia

Regione: Sicilia

Vitigni: Catarratto Lucido 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13%

Temperatura di Servizio: 10°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo paglierino intenso

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso risulta fragrante con evidenti note di mango e pesca bianca che si alternano a vegetali, quali la mentuccia. Al palato è pieno e strutturato, ottima la sapidità e la persistenza gustativa.

ABBINAMENTI

Ottimo con antipasti e primi piatti di pesce e verdure, secondi di pesce e formaggi freschi.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Pressatura soffice delle uve con presse pneumatiche a polmone chiuso in assenza di ossigeno. Maturazione in acciaio e affinamento finale in bottiglia.