Spumante Pinot Nero Metodo Classico Millesimato Coppacchioli Tattini

Annata: 2019

Formato: 750ml
Gradazione: 13,5%
Provenienza: Marche
Temperatura: 8°
Colorazione: Rosa con sfumature ramate

Denominazione: Spumante Metodo Classico Millesimato

Note: Si denota la presenza di sentori di tostato di lievito ed il sapore di un frutto predominante; frutta rossa fresca, ma non acerba. Succoso, un giovane maturo, come un adolescente ormai pronto per l'università. Minerale, fresco, dinamico. In bocca una perfetta coerenza con il naso. Finale lungo. All’assaggio si percepisce immediatamente la sua caratteristica sapidità, presente, costante. In generale, la persistenza è unica nel suo genere

Vinificazione & Affinamento: Agricoltura eroica a più di 1000 metri sul livello del mare. Sboccatura realizzata in piccoli lotti di 100 bottiglie. Affinamento sui lieviti da un minimo di 28 ad un massimo di 60 mesi. Non dosato.

Abbinamenti: Da tutto pasto.

Premiato:

• 2019 AIS Marche "Le Marche nel bicchiere" - Eccellenze della Regione
• 2022 AIS Marche "Le Marche nel bicchiere" - Eccellenze della Regione