Rosantico Toscana Rosato IGT 2023 Bio Podere di Pomaio

Annata: 2023
Formato: 750ml
Gradazione: 14%
Provenienza: Toscana
Temperatura: 16-20°
Colorazione: Rosa Melograno con sfumature salmone

Denominazione: Toscana Rosato IGT

Note: Al naso note di agrumi, come l'arancia e il bergamotto, melone e caco. Sensazioni di acacia e pietra focaia. Grande mineralità, freschezza e avvolgenza al palato.

Vinificazione & Affinamento: Vinificazione in acciaio con breve macerazione sulle bucce per 6-8 ore a temperatura controllata. Maturazione per 6 mesi in tini di acciaio inox da 25hl, segue affinamento in bottiglia per un mese.

Abbinamenti: Ottimo per accompagnare pesce al forno, verdure gratinate e aperitivi.