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Badia a Pomaio

Pomaino Toscana Rosso IGT2021 Bio Podere di Pomaio

Pomaino Toscana Rosso IGT2021 Bio Podere di Pomaio

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CARATTERISTICHE

Annata: 2021

Denominazione: Toscana IGT

Nazione: Italia

Regione: Toscana

Vitigni: Sangiovese 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13%

Temperatura di Servizio: 16°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosso Intenso

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Fini note di ciliegia e fiori. Tipica nota minerale derivante dal terroir di Pomaio.

ABBINAMENTI

Abbinamento perfetto con aperitivi e antipasti a base di salumi e affettati della tradizione toscana.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Vinificazione in acciaio inox per 15 giorni. Maturazione pe 12 mesi in tini di acciaio inox da 50hl, segue affinamento in bottiglia per 3-6 mesi.

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