Tenuta Roccaccia
Poggio Stellato Bianco di Pitigliano DOC 2022 Tenuta Roccaccia
Poggio Stellato Bianco di Pitigliano DOC 2022 Tenuta Roccaccia
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CARATTERISTICHE
Annata: 2022
Denominazione: Bianco di Pitigliano DOC
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Vitigni: Trebbiano Toscano - Chardonnay
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 13%
Temperatura di Servizio: 10°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Paglierino con riflessi verdolini
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Profumi delicati di frutta, leggermente agrumati.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, piatti a base di pesce, a zuppe di verdure e a formaggi a pasta molle.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vendemmia a settembre, pressatura soffice. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 16°C per 10 giorni. Affinamento per 2 mesi in acciaio in inox, segue affinamento in bottiglia per 1 mese.
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