Notte d'Estate Moscato d'Asti DOCG 2023 Terre del Barolo

CARATTERISTICHE

Annata: 2023

Denominazione: Moscato d'Asti DOCG

Nazione: Italia

Regione: Piemonte

Vitigni: Moscato Bianco 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 5,5%

Temperatura di Servizio: 8°C

Colore: Giallo Paglierino con riflessi dorati

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso si apre un bouquet di fiori, erbe mediterranee e agrumi. Al palato è affabile, dolce e delicato.

ABBINAMENTI

Si apprezza come bevanda rinfrescante, è servito con dolci e dessert, viene anche abbinato con la cucina etnica speziata.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Delicata spremitura delle uve a cui segue la fermentazione in autoclave d’acciaio inox con temperature controllate tra i 16°/18° per alcuni giorni, fino all’ottenimento dell’alcool a 5% vol. Filtrazione sterile e imbottigliamento in modalità isobarica.