Nikka From The Barrel Astucciato 0,5l

From The Barrel esce nel 1985 e da allora non è mai cambiato, il che nel whisky giapponese è
già una notizia. Il blend mette insieme oltre cento whisky diversi, i malti di Yoichi e
Miyagikyo con il grain distillato negli alambicchi Coffey di Nikka, ma il passaggio che gli dà
il nome viene dopo: una volta assemblati, i whisky tornano in botte per alcuni mesi. È il
marriage, e serve a far legare i componenti invece di lasciarli semplicemente accostati.

Da lì arriva anche la gradazione. Imbottigliato a 51,4% con una diluizione minima, ha una
concentrazione che al primo sorso sorprende chi è abituato ai quarantadue gradi di gran parte
dei blended. Non è un whisky difficile, però: è pieno, dolce e rotondo, e regge benissimo
qualche goccia d'acqua.

La bottiglia quadrata è diventata un oggetto di culto. Il concetto di design è dichiarato dalla
casa, "a small block", un blocco compatto che rappresenta un whisky concentrato. Con l'astuccio
è uno dei regali più sicuri della categoria, perché piace sia a chi conosce il whisky
giapponese sia a chi ci si avvicina per la prima volta.