L'Essenza di Puglia
Negroamaro IGT Salento 2022 L'Essenza di Puglia
Negroamaro IGT Salento 2022 L'Essenza di Puglia
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Annata: 2022
Formato: 750ml
Gradazione: 13%
Provenienza: Puglia
Temperatura: 15-18°
Colorazione: Rosso Rubino Intenso
Denominazione: Salento IGT
Note: Equilibrato, morbido e di buona persistenza.
Vinificazione & Affinamento: Vinificazione in rosso e macerazione delle uve alla temperatura di 20-24°C per 20-25 giorni. Affinamento in acciaio inox 8 mesi e botti di rovere francese 4 mesi poi bottiglia.
Abbinamenti: taglieri di formaggi stagionati ed erborinati, piatti a base di selvaggina, dolci al cioccolato fondente.
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