Monatic White Pecorino Abruzzo DOC 2021 Novaripa
Monatic White Pecorino Abruzzo DOC 2021 Novaripa
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CARATTERISTICHE
Annata: 2021
Denominazione: Abruzzo DOC
Nazione: Italia
Regione: Abruzzo
Vitigni: Pecorino 100%
Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 13%
Temperatura di Servizio: 10°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Paglierino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso prevale un bouquet di erbe officinali, spicca il profumo della salvia. Al gusto è pieno, con una struttura importante. Finale piacevole e sapido.
ABBINAMENTI
Perfetti gli abbinamenti con tartare di salmone e spigola al sale.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Affinamento in acciaio con batonnage.
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