Liqueur de Sureau Fiori di Sambuco Joseph Cartron
Liqueur de Sureau Fiori di Sambuco Joseph Cartron
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CARATTERISTICHE
Categoria: Liquore
Nazione: Francia
Regione: Provenza
Formato Bottiglia: 0,7l
Gradazione Alcolica: 25%
Temperatura di Servizio: 10°C
DESCRIZIONE
Selezionati in Austria e Ungheria, questi fiori profumati conferiscono al liquore le loro note fruttate e di crostata. I fiori freschi vengono macerati in acqua, che assorbe il loro delicato profumo. A questo infuso viene aggiunto zucchero cristallizzato prima di scaldare il composto per ottenere, attraverso la naturale evaporazione dell’acqua, un concentrato particolarmente aromatico. A questo estratto, viene aggiunto puro alcool. Infine, altro zucchero cristallizzato viene unito per bilanciare la gradazione e sviluppare i sentori di fiori di sambuco.
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