Greco Beneventano IGP 2022 Masseria Frattasi

CARATTERISTICHE

Annata: 2021

Denominazione: Beneventano IGP

Nazione: Italia 

Regione: Campania

Vitigni: Greco 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13,5%

Temperatura di Servizio: 10°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino con riflessi verdognoli

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Profumi biancospino e note di frutta bianca come ribes e gelsi bianchi, al palato riprende le note olfattive

ABBINAMENTI

Si sposa a meraviglia zuppe di verdura.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Macerazione pellicolare prefermentativa a freddo. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Fermentazione malolattica parziale. Affinamento in acciaio per tre mesi e successivo riposo in bottiglia.