Falanghina del Molise DOC 2021 Bio Di Majo Norante
Falanghina del Molise DOC 2021 Bio Di Majo Norante
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CARATTERISTICHE
Annata: 2021
Denominazione: Molise DOC
Nazione: Italia
Regione: Molise
Vitigni: Falanghina 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 13,5%
Temperatura di Servizio: 10°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Paglierino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso un profumo di fiori di macchia mediterranea, domina la ginestra. Al gusto è fruttato, delicatamente sapido e con una nota di mandorla.
ABBINAMENTI
Un vino da tutto pasto, sposa crostacei, antipasti magri, primi piatti ed in particolare la cucina di pesce.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vinificazione macerazione a contatto con le bucce per 24/36 ore, fermentazione in vasche d'acciaio a 16-18°C. Fermentazione malolattica completa.
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