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Aìtala, Vini dell'Etna

Etna Rosso Martinella DOC 2020- Aìtala, Vini dell'Etna

Etna Rosso Martinella DOC 2020- Aìtala, Vini dell'Etna

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Annata: 2020
Formato: 750ml
Gradazione: 13,5%
Provenienza: Sicilia
Temperatura: 18/20
Colorazione: Rosso Rubino Trasparente

Denominazione: Etna Rosso DOC

Note: Al naso sprigiona profumi intensi di frutti rossi, come amarene e fragoline di bosco. Piacevoli note vanigliate e un tocco floreale pulitissimo. Al palato è pieno, caldo con una spiccata nota acida. Tannini mediamente intensi. 

Vinificazione & Affinamento: Vendemmia nella seconda/terza decade di ottobre. La fermentazione avviene lentamente in vasche di acciaio, l'invecchiamento in tonneau di rovere francese per 12 mesi. Dopo l'imbottigliamento, segue ulteriore affinamento per minimo 3 mesi.

Abbinamenti: Indicato sia per i primi piatti, in  particolare se preparati con sughi di carne, che con i secondi piatti di carne rossa e selvaggina.

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