Etna Rosso DOC 2020 Feudo Vagliasindi

Annata: 2020
Formato: 750ml
Gradazione: 13,5%
Provenienza: Sicilia
Temperatura: 18°
Colorazione: Rosso Rubino

Denominazione: Etna DOC

Note: Naso floreale di viola e rosa appassita, frutta matura di marasca e piccoli frutti rossi e speziato dolce. Gusto fresco, sapido e morbido. Tannini delicati.

Vinificazione & Affinamento: Fermentazione alcolica a temperatura controllata (22°- 25° C); macerazione sulle bucce per 14 giorni. Affinamento per18 mesi in botte grande (30 hl) di rovere francese. Imbottigliamento, dopo 18 mesi di affinamento in legno.

Abbinamenti: Ottimo con primi piatti con sughi di carne, risotto ai funghi porcini, secondi di carni rosse.