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Le Thadee

Du Rasole Umbria Bianco IGT 2022 Le Thadee

Du Rasole Umbria Bianco IGT 2022 Le Thadee

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In offerta Esaurito

Annata: 2022
Formato: 750ml
Gradazione: 13%
Provenienza: Umbria
Temperatura: 10-12°
Colorazione: Giallo Paglierino 

Denominazione: Umbria Bianco IGT

Note: Fresco, vivace con una nota minerale e sapida. Profumato di fiori e frutta bianca.


Vinificazione & Affinamento: Vendemmia prima decade di ottobre; raccolta manuale in cassette da 15 kg con selezione del grappolo in vigna e selezione dell’acino in cantina. Vinificazione soffice pressatura delle uve diraspate e pigiate, de­cantazione statica del mosto e fermentazione in acciaio a tempe­ratura controllata Elevazione in acciaio sulle proprie fecce fini applicando bâtonnage settimanali. Affinamento in bottiglia per 3 mesi.

AbbinamentiGrazie alla sua spiccata freschezza è ideale per l'aperitivo. Si abbina a piatti di pesce, ideale con crostacei, oa piatti leggeri della cucina moderna.
In ogni caso, è un vino che troverà un posto nel tuo cuore.

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