Aromi ricchi e generosi di frutta nera, aromi leggeri di pepe nero. I tannini setosi offrono al palato tutta la tipicità del terroir del Mâconnais meridionale.
ABBINAMENTI
Consigliato con pâté in crosta, carni rosse alla griglia, blanquette di vitello, pollame.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Raccolto a mano dall'appezzamento più antico di Gamay a Pierreclos, il vintage Margot viene invecchiato per 11 mesi in botti di rovere da 8 a 9 vini.
