Coccio Marche Bianco IGT 2021 Filodivino

Annata: 2021
Formato: 750ml
Gradazione: 12,5%%
Provenienza: Marche
Temperatura: 14-16°
Colorazione: Arancio Intenso con riflessi brillanti

Denominazione: Marche Bianco IGT

Note: Al naso è ricco e sfaccettato, con profumi di scorza di agrumi, di canfora, di mimosa e incenso. Intenso, caldo, con note di cera d’api, miele e canditi. La mineralità lega il tutto e dona bella beva al vino. Da notare una sottile presenza di tannini.

Vinificazione & Affinamento: Macerazione sulle bucce in acciaio per 20 giorni, fermentazione spontanea e invecchiamento in anfora per 12 mesi.

Abbinamenti: Accompagna felicemente i moscioli gratinati, il carpaccio di pesce marinato, il brodetto, lo stoccafisso all’anconetana. Ottimo con il pollo in potacchio ed il coniglio in porchetta.

Premiato:

• 2020 – 94 punti Wine Enthusiast “Editor’s Choice”