Chardonnay Langhe DOC Le Rondini 2022 Terre del Barolo

 CARATTERISTICHE

Annata: 2022

Denominazione: Langhe DOC

Nazione: Italia

Regione: Piemonte

Vitigni: Chardonnay 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 10,5%

Temperatura di Servizio: 10°C

Colore: Giallo Paglierino

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso è intenso, profumi di frutta gialla e agrumi. Al palato è fresco, asciutto, con un'armonia perfetta.

ABBINAMENTI

Si abbina generalmente con tutti gli antipasti, si sposa benissimo con il pesce.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Pressatura dell’uva pigiata e diraspata in pressa pneumatica inertizzata. Fermentazione in acciaio con lieviti selezionati a bassa temperatura (16-18 °C). Affinamento per almeno 2 mesi sui lieviti con bâtonnages settimanali.