La Romane Champagne Pinot Blanc Extra Brut Champagne Michel Furdyna

CARATTERISTICHE

Annata: Sans Année

Denominazione: Champagne AOC 

Nazione: Francia

Regione: Champagne

Zona: Côte des Bars

Vitigni: Pinot Bianco 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12%

Temperatura di Servizio: 11°C

Metodo di Spumantizzazione: Metodo Classico

Dosaggio: Extra Brut 

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino Pallido

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Atipico, espressione di Pinot Bianco in purezza. Frutta bianca , note di spezie e tostature, con areazioni di vaniglia. Gusto corrispondente alle note olfattive con leggere note di legno sul finale.

ABBINAMENTI

Compagno di aperitivi, cucina asiatica e pesce crudo.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Affinamento in botti di rovere e parziale fermentazione malolattica per dare una tempra al vino. 48 mesi sui lieviti.

Premiato:

• 2016 Medaglia d'Oro al Concours Général Agricole Paris
• 2016 Premio alla giuria Vinalies
• 2018 Medaglia d'Argento Concours des Vignerons Indépendants
• 2018 Medaglia di Bronzo  al Concours Général Agricole de Paris
• 2020 Medaglia di Bronzo al Challenge International du Vin Bourg Blaye 
• 2021 Medaglia Oro Decanter
• 2022 Medaglia D'Argento Decanter
• 2023 Medaglia d'Argento Decanter