Champagne Brut Tradition Blanc de Noirs Champagne Morize Pére & Fils

CARATTERISTICHE

Annata: Sans Année

Denominazione: Champagne AOC 

Nazione: Francia

Regione: Champagne

Zona: Côte des Bar

Vitigni: Pinot Nero 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12,5%

Temperatura di Servizio: 10°C

Metodo di Spumantizzazione: Metodo Classico

Dosaggio: Brut

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino Intenso

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Questa cuvée di solo Pinot Nero presenta aromi che mescolano fiori bianchi e agrumi.
L'attacco al palato è rotondo e morbido, sostenuto da sentori di frutta e vaniglia. Sul finale si avvertono note legnose.

ABBINAMENTI

Ottimo champagne sia da aperitivo che da tutto pasto.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Fermentazione malolattica parziale. Affinamento in cantina per 5 anni. Il 15% del vino proviene dalla riserva di perpetua solera. Dosaggio: 10g/l.