Chablis 1er Cru Montmains AOC 2020 Domaine de Vauroux

Annata: 2020
Formato: 750ml
Gradazione: 12,5%
Provenienza: Francia
Temperatura: 12°
Colorazione: Giallo Oro

Denominazione: Chablis AOC

Note: In bocca la morbidezza iniziale sfuma per lasciare il posto al
pienezza grassa e generosa di questo vino. Aromi leggeri che vantano frutta secca e frutta matura. Il suo colore giallo oro, la sua concentrazione sorprendente e la sua ricchezza lo rendono un vino elegante. I diversi climi apportano ciascuno il proprio carattere a questi vini. bianco, a seconda del terreno e dell'esposizione; sono strutturati e lunghi bocca. Dal più minerale, chiuso nella sua giovinezza, al più floreale, che sviluppa aromi con finezza e finezza.

Vinificazione & Affinamenti: Vendemmiato meccanicamente su terreno, esposto a sud-est, di argille di Kimmeridge. Fermentazione indotta con affinamento di 10 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia.

La sua conservazione varia dai 3 ai 10 anni. 

Abbinamenti: Si abbina egregiamente alle lumache della Borgogna e ai frutti di mare.