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Chateau Fontbaude

Castillon Cotes De Bordeaux "B de Fontbaude" 2021 Bio Chateau Fontbaude

Castillon Cotes De Bordeaux "B de Fontbaude" 2021 Bio Chateau Fontbaude

Scorte ridotte: ne restano 3

€9,39
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In offerta Esaurito

CARATTERISTICHE

Annata: 2021

Denominazione: Castillon Cotes de Bordeaux AOC

Nazione: Francia

Regione: Bordeaux

Vitigni: Sauvignon Blanc 60% - Sauvignon Gris 40%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12,5%

Temperatura di Servizio: 12°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Naso pungente di pesca bianca e susina con finale erbaceo. Gusto secco, elegante, lungo e fine.

ABBINAMENTI

Ottimo con risotti di pesce e grigliate.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Raccolta meccanica seguita da severa cernita per conservare solo le migliori bacche. Vinificazione senza solforosa aggiunta, a bassa temperatura.
Fermentazione in tini di acciaio inox poi affinamento per 3 mesi in tini.

 

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