Sviluppato per gli eroi moderni, Bitter Copia è prodotto da piante officinali e alcol di grano per mantenere intatte le loro proprietà benefiche. Il processo di riposo in cisterne di acciaio permette all'aroma agrumato e speziato di esaltarsi, rendendolo il protagonista di cocktail classici come il Negroni, l'Americano e lo Spritz.