C’è chi il Vermentino lo prende sul serio. E poi c’è Birbante: brillante, disinvolto, fuori dagli schemi. È un Brut spumantizzato che nasce da uve Vermentino 100% coltivate nella natura incontaminata del nord Sardegna, con un’anima frizzante e ribelle, proprio come chi lo beve. Perché il Vermentino, quando diventa bollicina, sa essere davvero intrigante. Birbante Brut è perfetto per chi ama gli aperitivi eleganti ma vuole sorprendere. Ideale con crudi di mare, fritti leggeri, formaggi freschi… o per brindare al primo sole dell’estate, senza troppe regole.
