Profumo di mandorla e frutta secca. Al gusto è elegante e ruffiano, una beva delicata e sofisticata.
ABBINAMENTI
Perfetto per aperitivi con amici e bruschette con mozzarella e alici, verdure e formaggi.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Uve raccolte a mano vengono vinificate previa separazione delle bucce a temperatura controllata 15-18 °C in serbatoi di acciaio. Affinamento in acciaio.