5 Viti Lacryma Christi Rosato Vesuvio DOC 2022 Bio Sorrentino

Annata: 2022
Formato: 750ml
Gradazione: 12,5%
Provenienza: Campania
Temperatura: 10° 
Colorazione: Rosa Tenue

Denominazione: Lacryma Christi Rosato Vesuvio DOC

Note: Al naso si presenta di bella intensità, con note di frutta come pesca e albicocca. Al palato si mostra di grande eleganza e corposità, ottima la persistenza in bocca. Presenti tannini delicati perfettamente integrati che donano equilibrio con la sapidità, dovuta al terroir vulcanico.

Vinificazione & Affinamento: Il Lacryma Christi prende il nome da una leggenda che narra la storia di Lucifero, che cacciato dal Paradiso, si portò una parte di esso e lo pose dove c'è oggi il Golfo di Napoli. Il Signore, addolorato per la perdita di una parte di Paradiso, iniziò a piangere e la leggende vuole che, dove caddero le lacrime nacquero queste viti. Le viti sono coltivate a Guyot a circa 500 metri sul livello del mare, in un terreno vulcanico e sabbioso. La vendemmia viene effettuata manualmente entro la prima decade del mese di ottobre.

Abbinamenti: Ottimo per accompagnare primi piatti di pesce, taglieri di formaggi campani a pasta molle, carni bianche alla griglia e verdure.