Pouilly Fumè Sainte Clélie 2021 Domaine Chauveau

Annata: 2021
Formato: 750ml
Gradazione: 13,5%
Provenienza: Francia
Temperatura: 10-15°
Colorazione: Giallo paglierino

Denominazione: Pouilly Fumè AOC

Note: Al naso profumi minerali, note di peperone. Al palato è secco ed elegantemente minerale.

Vinificazione & Affinamento: 100% Sauvignon blanc di Loire. Vigne di 25 anni, esposti ad Ovest. Vendemmia manuale. Lieviti selezionati per una fermentazione indotta. Affinamento in acciaio.

Abbinamenti: Da abbinare a piatti di pollame e carni bianche, orata al forno, spigola al forno.