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Domaine Chauveau

Pouilly Fumè Sainte Clélie 2021 Domaine Chauveau

Pouilly Fumè Sainte Clélie 2021 Domaine Chauveau

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Prezzo di listino €18,19
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CARATTERISTICHE

Annata: 2021

Denominazione: Pouilly Fumé AOP

Nazione: Italia

Regione: Loira

Vitigni: Sauvignon Blanc 100%

Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 13,5%

Temperatura di Servizio: 12°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso profumi minerali, note di peperone. Al palato è secco ed elegantemente minerale.

ABBINAMENTI

Da abbinare a piatti di pollame e carni bianche, orata al forno, spigola al forno.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

100% Sauvignon blanc di Loire. Vigne di 25 anni, esposti ad Ovest. Vendemmia manuale. Lieviti selezionati per una fermentazione indotta. Affinamento in acciaio. 

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