Domaines Preignes
Merlot Tradition IGP Pays D'Oc 2022 Domaines Preignes
Merlot Tradition IGP Pays D'Oc 2022 Domaines Preignes
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CARATTERISTICHE
Annata: 2022
Denominazione: Pays D'Oc IGP
Nazione: Francia
Regione: Languedoc-Roussillon
Vitigni: Merlot 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 13,5%
Temperatura di Servizio: 16°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosso Rubino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Naso ben presente con note di frutti rossi unite a piccoli accenni di alloro. In bocca è rotondo, pieno con tannini presenti ma dolci.
ABBINAMENTI
La sua armoniosità permette di abbinarlo a grigliate di carne, filetto di tonno alla griglia con concassée di pomodori al basilico.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Vecchie vigne di 30 anni su suolo basaltico. Raccolta meccanica, lievitazione sui lieviti indigeni e fermentazione a temperatura controllata (26-32°) per 15 giorni.
Premiatissimo!
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