Expression Rosè Brut Methode Traditionnelle Bio Domaine Claude Vosgien

CARATTERISTICHE

Annata: Sans Année

Denominazione: VDQS Vin de Moselle

Nazione: Francia

Regione: Lorena

Vitigni: Gamay 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 11%

Temperatura di Servizio: 12°C

Metodo di Spumantizzazione: Metodo Classico

Dosaggio: Brut

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosa salmone pallido

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Bouquet floreale e di marasca con un piccolo richiamo alla crosta del pane. Gusto secco, fresco molto fine e lungo.

ABBINAMENTI

Ottimo con aperitivi, carpacci di pesce affumicato, crudi di pesce, piatti a base di verdure.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Raccolta manuale e meccanica. Seconda fermentazione in bottiglia.