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Fratelli Gatto Cavalier

Etichetta Bianca Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Dry Millesimato 2022 Fratelli Gatto Cavalier

Etichetta Bianca Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Dry Millesimato 2022 Fratelli Gatto Cavalier

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Prezzo di listino €13,50
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In offerta Esaurito

Annata: 2022
Formato: 750ml
Gradazione: 11,5%
Provenienza: Veneto
Temperatura: 4-6°
Colorazione: Giallo Paglierino brillante con riflessi verdi

Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Note: All’olfatto richiama sentori floreali come la rosa e il fiore di vite, fruttati che ricordano la mela Golden e la pesca gialla. Il gusto è pieno e avvolgente, e riporta alla frutta trovata all’inizio.

Vinificazione & Affinamento: pressatura soffice e decantazione statica. Prima fermentazione in acciaio a temperature controllate con lieviti selezionati. Affinamento in vasca in acciaio e cemento da 30 a 180 giorni. Presa di spuma secondo il metodo Martinotti, affinamento in bottiglia da 30 a 120 giorni. Zuccheri:21-23g/l

Abbinamenti: Ottima scelta per gli aperitivi, ma tipologia adatta a tutto pasto. Ideale come abbinamento a primi piatti leggeri, piatti a base di pesce e carni bianche.

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