Donna allo Specchio Bianco Terre Siciliane IGT 2022 Soffio sulle Isole

CARATTERISTICHE

Annata: 2022

Denominazione: Terre Siciliane IGT

Nazione: Italia

Regione: Sicilia, Isola di Vulcano

Vitigni: Malvasia di Lipari 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12,5%

Temperatura di Servizio: 11°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Note aromatiche d’erbe e fiori.

ABBINAMENTI

Perfetto con primi piatti di pesce, grigliate di pesce, carni bianche e ricotta fresca.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

I grappoli vengono dira-spati, pigiati. Il mosto ottenuto viene trasferito nel serbatoio a temperatura control-lata dove inizia la fermentazione. Dopo l’imbottigliamento il vino resta in affinamento in cantina per almeno tre mesi.