Crèmant Blanc de Bourgogne 2018 Magnum - Domaine Houblin Vernin

Annata: 2018
Formato: 1500ml
Gradazione: 12%
Provenienza: Francia
Temperatura: 4-9°
Colore: Oro bianco

Denominazione: Bourgogne AOC

Note: Note piacevolmente profumate di fiori bianchi. Al palato è perfettamente equilibrato, esplodono gli aromi agrumati. Nel tempo, gli aromi si evolveranno in note di frutta a nocciolo come albicocca e pesca. Fresco ed elegante, con un'acidità equilibrata. Un cremant leggero e fresco. 

Vinificazione & Affinamento: 100% Chardonnay AOC dalla Borgogna. Vigne a 250 m/s.l.m esposte a Sud-Est, vendemmiati manualmente con una resa di 58 qa/ha. Fermentazione e affinamento del vino base è di 6 mesi in acciaio. Permanenza sui lieviti 36 mesi.

Abbinamenti: Consigliati gli abbinamenti con spaghetti con le vongole, tartare di ricciola e orata.