Champagne Grand Cru Blanc de Noirs "Bouzy MV" Paul Clouet

Annata: ND
Formato: 750ml
Gradazione: 12%
Provenienza: Francia
Temperatura: 6-8°
Colorazione: Giallo Paglierino

Denominazione: Champagne AOC

Note: Al naso si avvertono profumi agrumati e fruttati, impreziositi da note che richiamano il miele e la crosta di pane. All’assaggio è rotondo, con un’acidità succosa che rende il gusto sapido davvero piacevole. Chiude con un finale mediamente persistente.

Vinificazione & Affinamento: 100% uve di Pinot Noir, fermentazione malolattica svolta. Invecchiamento minimo per 72 mesi sui propri lieviti.

Abbinamenti: Ottimo per una cena speciale, dove accompagna con grande soddisfazione pesci al forno e carni bianche preparate con ricette elaborate ma al contempo leggere. Dà il meglio di sé con delle tagliatelle alla polpa di granchio.