Champagne Extra Brut Champagne Bernard Tornay

Annata: ND
Formato: 750ml
Gradazione: 12,5%
Provenienza: Francia
Temperatura: 12°
Colorazione: Oro Antico

Denominazione: Champagne AOC

Note: Un primo naso molto bello che esprime una maturità di buona qualità. Aromi delicatamente tostati di mandorla e nocciola. Con aerazione, note di frutta gialla candita. Nel finale, un tocco di vaniglia bourbon e vecchio alcol. L'attacco al palato è morbido con una certa rotondità. Il vino presenta una bella consistenza, con un perfetto equilibrio tra maturità e freschezza residua.

Vinificazione & Affinamento: Vinificazione in tini di acciaio inox termoregolati. Invecchiamento minimo di 10 anni in cantina. Dosaggio: 0g/l

Abbinamenti: Perfetto ostriche e frutti di mare, pesce alla griglia su fuoco a legno.