Brunello di Montalcino Riserva DOCG Poggio All'Oro 2015 Banfi

CARATTERISTICHE

Annata: 2015

Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva DOCG 

Nazione: Italia

Regione: Toscana

Vitigni: Sangiovese 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 14,5%

Temperatura di Servizio: 18-20°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Rubino 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Naso pieno con sentori di liquirizia, caffè, confettura di prugne e tabacco. Al gusto è equilibrato, la parte delicatamente acida sostiene la lunga persistenza.

Gioiello della famiglia Banfi, il Brunello Poggio all’Oro viene prodotto da singolo vigneto ed esclusivamente nelle grandi annate. La struttura raffinata è in perfetto equilibrio con la parte acida, che sostiene in modo eccellente la lunga persistenza. Si adatta perfettamente ad un lungo invecchiamento.

ABBINAMENTI

Accompagna in modo sublime piatti ricchi e complessi. Ottimo anche come vino da meditazione.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Fermentazione a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon. Segue un affinamento per un 70% in botti di rovere francese da 60 e 90 hl. e 30% in barrique di rovere francese da 350 l. per 3 anni e 6 mesi

Premiato: 

• 2022 Doctor Wine 96/100