Assìttati Sicilia Bianco DOC 2021 Bio Tenuta La Favola

Annata: 2021
Formato: 750ml
Gradazione: 13%
Provenienza: Sicilia
Temperatura: 12°
Colorazione: Giallo paglierino tendente al dorato

Denominazione: Sicilia DOC

Note: Fruttato ed elegante con interessanti note di zagara, agrumi e pesca. Sapido al gusto, morbido al palato supportato da una buona acidità e da una gradevole struttura.

Vinificazione & Affinamento: Fermentazione con lieviti autoctoni previa preparazione di un pied de cuve. Affinamento in acciaio per circa 6 mesi.

Abbinamenti: Antipasti di pesce e molluschi, primi piatti con condimenti di pesce e verdure, secondi di pesce e crostacei.