Rum Diplomàtico Distillery Collection N°2 Single Kolumn Barbet Astucciato

Formato: 700ml
Gradazione: 47%
Provenienza: Venezuela
Temperatura: 18-20°
Colorazione: Ambrato

Note: Legno, frutta esotica, banana, fava di cacao, burro e note piccanti.

Prodotto con melassa di canna da zucchero di alta qualità, Distillery Collection N°2 è invecchiato in botti di rovere americano fino al raggiungimento della maturità ottimale. La Barbet Column, alambicco discontinuo di origine francese, fu portata alla Distilleria di La Miel nel 1959. Questo sistema di distillazione consiste in due colonne entrambe in rame: la Aldehyde Column, in cui gli elementi indesiderati sono separati dal resto del liquido, e la Rectifying Column, dove i congeneri sono separati e solo gli elementi desiderati vengono mantenuti, come gli esteri e le aldeidi. Questo sistema di rettificazione non si trova negli altri sistemi tradizionali di estrazione a colonna. Unico nel suo design, dona al distillato il suo caratteristico profilo organolettico.