Gabriel
Cognac Gabriel & Associes XO Borderies
Cognac Gabriel & Associes XO Borderies
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CARATTERISTICHE
Categoria: Cognac
Tipologia Cognac: XO Borderies
Nazione: Francia
Regione: Charente
Formato Bottiglia: 0,7l
Gradazione Alcolica: 43%
Temperatura di Servizio: 16-20°C
DESCRIZIONE
Profumi, note decise e fresche con legni morbidi.
Alexandre Gabriel, il geniale master distiller, creatore di meraviglie, fantasmagorico produttore di spiriti eccezionali, con questo Cognac Borderies in edizione limitata ha voluto mettere sul mercato un cognac di uve Ugni-Blanc, distillate a fiamma viva in pot-still di rame a media temperatura, poi invecchiato in botti di rovere francese per almeno 10 anni. Alla fine di questo lungo procedimento la paletta aromatica è ricca e complessa, con sentori di fiori bianchi e fiori di arancio canditi, note dovute al metodo Charentais. Al palato è vellutato e abboccato. Da bere liscio, da gustare, da veri intenditori.

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