Champagne Carbon Rosè Pink Edition
Champagne Carbon Rosè Pink Edition
Scorte ridotte: ne restano 1
CARATTERISTICHE
Annata: Sans Année
Denominazione: Champagne AOC
Nazione: Francia
Regione: Champagne
Zona: Montagne de Reims
Vitigni: Chardonnay - Pinot Nero - Pinot Meunier
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 12,5%
Temperatura di Servizio: 10°C
Metodo di Spumantizzazione: Metodo Classico
Dosaggio: Brut
Allergeni: Solfiti
Colore: Rosa Salmone
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al palato porta note fortemente agrumate e floreali, che lentamente lasciano spazio a frutta selvatica, fragole di bosco, more, sino a scoprire echi di terra umida e argilla. Il finale, lungo, porta sentori di scorza d’arancia amara, the nero, pepe. Una grande beva, pura, sapida, elegante.
ABBINAMENTI
Per grandi brindisi e cene a base di cruditè di mare ed ostriche.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Carbon è una sfida, un invito al confronto che vuole offrire una valida alternativa ai marchi classici e più blasonati. Carbon è uno champagne di rottura che vuole distaccarsi dai percorsi tradizionali e raggiungere nuovi e più alti livelli di innovazione. Uno champagne finissimo, quasi un prodotto d’alta sartoria, in cui alle lane pregiate si sostituiscono Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier (50/25/25, in percentuale) che, senza aver svolto la fermentazione malolattica, stanno sui lieviti per oltre 6 anni, con un dosaggio di 9 g/L.
Premiato:
- 91/100 al Decanter World Wine Award.
Multicolumn
-
Ordini Veloci
Seleziona gli articoli desiderati e procedi subito all'acquisto!
-
Spedizioni Veloci in tutta Italia
Spedizioni veloci con corriere espresso in tutta Italia in 24/48h
-
Pagamenti Sicuri
Pagamenti elettronici sicuri ed efficaci