Liquore Chateau Des Creissauds Vintage 2016 Pastis- Cofanetto Legno

CARATTERISTICHE

Categoria: Liquore

Nazione: Francia

Regione: Provenza

Formato Bottiglia: 0,7l

Gradazione Alcolica: 45%

Temperatura di Servizio: 10°C

DESCRIZIONE

Erbe e Spezie.

Un liquore elaborato da piante fresche coltivate nel Domaine des Creissauds a Aubagne, in Provenza. Erbe selezionate e raccolte solo tra maggio e settembre, i cui macerati vengono assemblati e poi lasciati ad invecchiare per 6 - 10 mesi. Un Pastis d'annata che come tutti i grandi vini subisce l'influenza delle variazioni climatiche. Al naso il profumo di anice appare palese e intenso, accompagnato dal rosmarino e dalla resina dei pini; un gusto che tende al selvaggio, lievemente speziato, peposo, con note velate di lavanda. Un finale complesso, morbido, avvolgente con retrogusto di pepe di Cayenna. Da bere liscio o come da tradizione allungato con acqua pura di fonte a piacere rigorosamente naturale, per esaltarne le tipicità.