Intenso il profumo di rosa bianca e pera matura, con note agrumate.
ABBINAMENTI
Perfetto da abbinare a pietanze a base di verdure crude, pesce grigliato.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Bianco d'Alsazia 100% Gewurztraminer. Vigne di 35 anni ,su terreno argilloso, esposte ad est-ovest vendemmiate manualmente. Affinato 6 mesi in acciaio.
