Hénin-Delouvin

A pochi chilometri da Epernay, ad Aÿ ,nel cuore della Champagne, si trova Hénin-Delouvin.

La maison coltiva con cura i tre vitigni dello Champagne: Pinot Noir, Meunier e Chardonnay distribuiti in diversi villaggi del Grand Cru: Aÿ-Champagne e Chouilly.

In Premier Cru : Dizy, Grauves e Mareuil-sur-Aÿ. Nella Valle della Marna: Cerseuil. La suddivisione geografica dei vigneti offre una grande diversità di vinificazione come "monocépages" e assemblaggio di vini.

Azienda Certificata HVE (High Environmental Value), Hénin-Delouvin si impegna a rispettare la natura affinché offra il meglio di sé. L'adattamento delle tecniche di coltivazione aiuta a preservare l'ambiente e la biodiversità.