Colección: Italia efervescente
Las burbujas italianas son un patrimonio enarbal de gran valor y calidad, lo que cuenta la historia y la cultura de cada región a través del vino.
Las burbujas italianas se distinguen por la variedad de vides, territorios y métodos de producción que determinan los diferentes tipos y denominaciones. Entre los más conocidos hay:
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Franciacorta, producido en lombardía con el método clásico, o con una segunda fermentación en la botella. Se considera uno de los mejores vinos espumosos italianos, comparables al champán francés. Se obtiene de Chardonnay, Pinot Nero y Pinot Bianco Grapes.
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Prosecco, producido en Veneto y Friuli Venezia Giulia con el método Martinotti o Charmat, o con una segunda fermentación en el Autoclave. Es el vino espumoso italiano más exportado y consumido al mundo. Se obtiene de las uvas Glera.
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Lambrusco, producido en Emilia Romagna con el método Martinotti o Charmat. Es un vino brillante y ligero, rojo o rosado. Se obtiene de uvas Lambrusco.
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Trentodoc, producido en Trentino con el método clásico. Es un vino espumoso elegante y refinado, que mejor expresa el territorio de la montaña. Se obtiene de las uvas Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco y Pinot Meunier.
