Colección: Hénin-Delouvin
Unos pocos kilómetros de Epnay, a Sí , en el corazón de Champagne, se encuentra Hénin-Delouvin.
La maison cultiva cuidadosamente las tres vides del champán: Pinot Noir, Meunier y Chardonnay distribuidos en diferentes pueblos del Grand Cru: Aÿ-Champagne y Chouilly.
En Premier Cru: Dizy, Grauves y Mareuil-Sur-Aÿ. En el valle de Marna: Cerseuil. La subdivisión geográfica de los viñedos ofrece una gran diversidad de vinificación, como "monocépages" y la asamblea de vinos.
HVE (Alto valor ambiental) Compañía certificada, Hénin-Delovin se compromete a respetar el naturaleza para ofrecer lo mejor de sí mismo. La adaptación de las técnicas de cultivo ayuda a preservar el medio ambiente y la biodiversidad.